Côte d’Ivoire / Ouragahio : Les productrices d’attiéké de Gnaliepa engagées dans l’approvisionnement des marchés ivoiriens
Les productrices d’attiéké du village de Gnaliepa, situé dans la commune de Ouragahio sur l’axe Ouragahio-Gagnoa, ont réaffirmé, jeudi 15 janvier dernier, leur engagement à contribuer durablement à l’approvisionnement des marchés ivoiriens en attiéké, aliment de base très consommé en Côte d’Ivoire.
Créée en 2000, l’association des productrices d’attiéké de Gnaliepa compte 150 femmes spécialisées dans la transformation du manioc. Elle est présidée par Mme Daligou Gnakouho Edith, assistée de Mme Djédjé Carole, secrétaire générale.
Les productrices utilisent des méthodes traditionnelles de transformation, notamment le tamisage, le séchage et la cuisson, permettant d’assurer une production régulière et de qualité destinée aux marchés locaux et nationaux.
Selon la secrétaire générale, la bonne organisation du groupement constitue un atout majeur. « Chaque productrice connaît son rôle, ce qui nous permet d’assurer une production continue », a indiqué Mme Djédjé Carole.
Pour la présidente de l’association, cette activité contribue à l’autonomisation économique des femmes.
« Notre objectif est de voir l’attiéké de Gnaliepa présent sur l’ensemble des marchés ivoiriens », a déclaré Mme Daligou Gnakouho Edith.
Cependant, les productrices font face à plusieurs difficultés, notamment le manque d’équipements modernes et de ressources financières, limitant l’augmentation de la capacité de production.
Elles ont lancé un appel à l’endroit des autorités et des partenaires techniques et financiers pour un appui matériel et financier.
Membre de l’association, Mme Zakoura Diane a souligné l’impact social de cette activité sur les ménages. « Cette activité me permet de subvenir aux besoins de ma famille et d’assurer la scolarisation de mes enfants », a-t-elle témoigné.
Présent à l’activité, le chef du village de Gnaliepa, M. Kiffy Gohourou Sylvain, a salué l’engagement des femmes et appelé à un accompagnement accru pour la consolidation de cette initiative locale.
La municipalité de Ouragahio a, pour sa part, exprimé son soutien à cette dynamique, estimant que les productrices d’attiéké de Gnaliepa contribuent au renforcement de l’économie locale et à la sécurité alimentaire.
Par cette initiative, les productrices d’attiéké de Gnaliepa entendent renforcer leur participation à la chaîne de valeur du manioc et à la sécurité alimentaire nationale.
IGOUE N’CHIRA